Séjours en oast house, East Sussex
Dormir dans un four à houblon
- Jusqu’à 4 personnes
- À partir de £220 la nuit
- Séjour minimum habituel de 2 nuits
- Un chien bien élevé est inclus
4.8/5 sur 85 avis vérifiés de voyageurs
Ce qu'est une oast house
Une machine qui a perdu son emploi
Traversez le Kent ou l'East Sussex pendant une demi-heure et vous en verrez une : une construction trapue en brique, ronde ou carrée, un toit conique pentu et une girouette blanche au sommet qui ressemble à un chapeau mis à la hâte. Le travail consistait à sécher le houblon. Le houblon est récolté humide, et le houblon humide se gâte, donc l'oast était la machine qui résolvait ce problème.
Lorsque la superficie de houblon a diminué, les oasts ont cessé de rapporter, et un bâtiment qui ne peut pas payer son toit le perd généralement. Beaucoup ont été démolis ; beaucoup d'autres ont été convertis, c'est pourquoi une grande partie du Kent et du Sussex dort maintenant dans des pièces rondes.
L'anatomie
Quatre parties, une idée de fonctionnement
Le four
La base ronde ou carrée, avec un foyer en dessous et un plancher de séchage à lattes au-dessus. Le houblon était étalé sur une toile de crin sur les lattes afin que la chaleur puisse monter uniformément à travers la récolte. Structurellement, le bâtiment est une cheminée avec un plancher.
La girouette
Le capuchon blanc sur un axe au sommet, équipé d'une girouette pour qu'il tourne avec le vent et maintienne son ouverture du côté abrité. Le vent traversant l'ouverture aspire l'air vers le haut du four ; le vent entrant bloquerait le tirage. Personne ne l'actionne.
Le séchoir
La partie plus haute, semblable à une grange, à côté, où les houblons séchés étaient refroidis, pressés en sacs et stockés. La plupart des oasts sont en réalité deux bâtiments joints : le four pour la chaleur, le séchoir pour tout ce qui précède et suit.
Un seul four, ou plusieurs
Un four rond avec un séchoir appartenait à une plus petite exploitation ; les grandes houblonnières exploitaient des fours côte à côte. Le nôtre est un oast à four unique, c'est pourquoi la pièce ronde se lit comme une pièce plutôt que comme une aile.
La longue histoire de l'oast du Kent et du Sussex (en anglais)Une défense de la girouette (en anglais)
Le nôtre, spécifiquement
The Oast à Martins Farm
Un oast à four unique converti, situé dans l'ancienne cour d'un domaine de quinze acres au-dessus de Frant, établi en 1830. La carte de l'Ordnance Survey de 1875 montre le bâtiment ici, en tant qu'oast, remplissant sa fonction. Nous ne faisons aucune affirmation sur ce qui y était séché ni par qui — les registres de recensement et l'enquête nous disent que c'était un oast et que le domaine effectuait le travail ordinaire du Weald. La girouette au-dessus tourne toujours avec le vent, ce qui en fait la seule partie du bâtiment qui n'a jamais changé de fonction.
Une pièce ronde, et pas de murs droits
La conversion n'est pas une option facile : un four est un cylindre avec des appuis de fenêtre profonds et un plancher qui résiste à la plupart des meubles conçus depuis 1960. Ce que vous obtenez à la place, c'est un espace de vie avec une courbe qu'aucun architecte n'aurait dessinée pour vous, à l'intérieur de murs suffisamment épais pour être silencieux.
Quatre personnes, deux chambres
The Oast peut accueillir quatre personnes dans deux chambres. Il n'y a pas de lit bébé ni de chaise haute dans la propriété, ce qui est le genre de chose qu'il vaut mieux dire ici que de découvrir à l'arrivée.
Un AGA, et un vestiaire
The kitchen has an AGA and a small butler's fridge. A practical boot room and laundry facilities hold the American-style fridge with its ice machine, a washing machine, a tumble dryer and an electric drying rack — the working end of a house on a farm, and the reason a wet walk is not a problem.
A dog welcome
One well-behaved dog is included with every stay, and a second may be considered by prior agreement — ask before you book. There are fifteen acres of orchard and meadow to walk, and Winston, the estate's golden retriever, to meet at the gate.
Dispositions de couchage, en détailLe registre documenté de la fermeLe terrain tel qu'il est aujourd'hui
Séjourner ici
Des vacances dans un oast house près de Tunbridge Wells
Royal Tunbridge Wells est à une courte distance en voiture au nord ; le village de Frant, l'église et The George sont à dix minutes à pied par le chemin. Deux nuits minimum, à partir de £220 la nuit, réservées directement avec nous plutôt que via un site de réservation — ce qui est aussi le seul moyen de demander un panier de petit-déjeuner ou du vin pétillant du Sussex à l'arrivée.
Les tarifs varient selon la saison et la durée du séjour, donc le prix affiché pour vos dates au moment de la réservation est le prix applicable.
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Séjournez dans l'oast
Quatre personnes, deux chambres, un AGA et une girouette qui tourne toujours. Réservez directement pour connaître les disponibilités en temps réel et les tarifs réels.